Buraco quente de linguiça calabresa

INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 linguiças tipo calabresa picadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de orégano
• 5 pães franceses
• 200 gramas de mussarela ralada

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira em fogo baixo, coloque 2 colheres de sopa de azeite e 4 linguiças tipo calabresa picadas.
2. Deixe refogar até dourar e acrescente a cebola picada.
3. Adicione 2 dentes de alho picados e deixe fritar por 5 minutos.
4. Acrescente 1 tomate picado, 1 xícara de molho de tomate, sal a gosto, 1 colher de sopa de orégano e cozinhe por 10 minutos.
5. Corte a base do pão para que ele fique em pé. Do outro lado, retire o miolo.
6. Disponha os pães em pé em uma travessa e, com a ajuda de uma colher, coloque o molho de linguiça
7. Coloque mussarela Sadia nos pães e leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por 5 minutos para gratinar.