INGREDIENTES:
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina com sal
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir)
½ xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo
- Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada. Não asse o bolo em forma de buraco central, pois ele pode ficar cru por dentro.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar. Retire do forno, espere esfriar completamente e sirva.

