Cledimaria
INGREDIENTES
6 colheres (sopa) de água
2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de glucose de milho
1 kg de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
Modo de preparo: dissolva a gelatina na água, leve ao fogo em
banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexendo
até dissolver bem. Retire do fogo e, aos poucos, acrescente o
açúcar até formar uma massa. Espalhe-a na bancada até dar o
ponto de abrir, então ela estará pronta para ser colocada no
bolo.
