Cledimaria
INGREDIENTES
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
100g de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo médio até derreter;
Adicione a farinha de trigo e mexa sem parar por 1 minutinho;
Continue mexendo e adicione metade do leite;
Mexa até que fique bem cremoso;
Ainda mexendo, vá adicionando o restante do leite aos poucos;
Por último, adicione o queijo ralado e mexa sem parar até engrossar e começar a ferver;
DICA: Dependendo do queijo que você for usar, adicione um pouquinho de sal.
Desligue o fogo e sirva o seu molho branco com queijo acompanhado da sua massa preferida.
