Cledimaria
INGREDIENTES
1/2 abacaxi médio em pedaços
1 e meia xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
3 ovos inteiro
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de iogurte natural
meia xicara de leite
MODO DE PREPARO
Pique o abacaxi e coloque em uma panela com
o 2 colher açúcar; Deixe cozinhar por 5 minutos;
Separe o açúcar da calda; Em uma bacia misture a farinha e o
fermento; No liquidificador coloque todos os demais ingredientes
menos a calda e bata bem; Misture isso ao trigo até que se forme
uma massa uniforme; Coloque a massa em uma forma de oco no
meio untada e leve para assar em forno quente até dourar;
Espere esfriar e desenforme; Regue o mesmo com a calda;
Voce pode decorar com fatias de abacaxi caramelizada e cereja,
mas é opcional. Fica fofinho e delicioso
