Cledimaria
INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
2 bananas bem maduras picadas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina, açúcar e canela (para untar e polvilhar)
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, por 5 minutos
- Acrescente as bananas e bata rapidamente, para tritura-las grosseiramente.
- Transfira a massa para uma tigela e misture a farinha de trigo.
- Por último, junte o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
- Por cima, polvilhe mais açúcar e canela.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos (aproximadamente).
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
