Cledimaria
INGREDIENTES
Polpa de 1 abacate
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Raspas de casca de limão para decorar
MODO DE PREPARO
Bata o abacate, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até
ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, misture com a farinha, o fermento e
despeje na fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno, desenforme, corte em quadrados e deixe esfriar
